ベリーボール ～geefee レシピ～

ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、イチゴの低糖フルーツに、抗酸化物質を含む生はちみつを加えてみました。お手軽で、ディナーの後のデザートとして美味しく頂けます。ハーブはアクセントに。甘さはお好みで調節して。

＜材料＞ 

• ラズベリー　1／2カップ（約60g）
• ブルーベリー　1／2カップ（約60g）
• ブラックベリー　1／2カップ（約60g）
• イチゴ　1カップ（約100g）
• レモンの搾り汁　1／2個分（大さじ1.5)
• 生はちみつ　大さじ１
• 生オレガノ　10g

＜作り方＞ 

1. イチゴはヘタを取って4等分にカットしておく。
2. レモンの搾り汁に生はちみつを混ぜて溶かし込む。（生はちみつが全て溶けなくてもOK。）
3. ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、イチゴに、生はちみつを溶かしたレモンの搾り汁を入れ混ぜ合わせる。
4. 冷蔵庫で30分ほど冷やす。
5. 刻んだ生オレガノをトッピングして、出来上がり。