アレルギー

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geefeeの「実体験記事」特集

SNSや雑誌などでさまざまな健康情報が交錯する中、geefeeでは、科学的根拠及び実体験を通して、みなさんの健康の維持と向上に少しでも有益な情報を発信し続けています。特に、健康問題で悩んでいる人たちにとって、実体験に基づいた情報はとても興味深いもの。

geefeeスタッフは常にいろいろな健康食品やサプリや道具を試していますが、実際に効果についての実感がないものは記事にせず、効果が実感できたもののみを掲載しています。

今回は、それらの実体験、検査の過去記事のおさらいをしますので是非参考にしてみてくださいね。

LAB検査シリーズ
① geefee LAB検査シリーズ1～身近なコーヒー豆のカビ毒検査報告～
geefeeが発信するメインのトピックの1つでもあるコーヒー。数々の健康効果がありますが、コーヒーを飲むと精神的にもホっと安らぐ人もいるのではないでしょうか？しかし、ベストセラーの[シリコンバレー式][題名を正確にお願いします]において、コーヒー豆には下痢やめまいや肝臓疾患のような健康問題を引き起こすカビ毒が含まれている可能性があることが取り上げられてから、そのことが気がかりな人も多いことと思います。コーヒータイムをより安心して楽しむためにも、スターバックスやブルーボトルコーヒーといった一般的な消費者に飲まれているコーヒー豆を10つ激選し、検査機関で調べて貰いました。果たしてその驚くべき結果は？

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② geefee LAB検査シリーズ2 油の酸化テスト～ゴマ油編～
毎日の食生活で欠かせない調理油の劣化は健康にとって重大なテーマ。酸化した油の使用は明らかな健康への害があるので絶対に避けたいところです。そこで油の劣化テスター「testo 270食用油テスター」をgeefee自ら購入し、一般家庭でも使用頻度が高いゴマ油を複数種類比較検査を行いました。どれもスーパーで手に入る身近なブランドです。その結果から、健康によりよいゴマ油の選び方がわかったのです。

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色々な健康デバイスの体験シリーズ
① アメリカ発！話題の最新治療法「クライオセラピー」
geefeeの体験シリーズの中でも、一番過酷と思われるバイオハッキングがこの-170℃の窒素ガスの中にパンツ一枚で入る「クライオセラピー」。アンチエイジングや疲労回復や減量効果があると言われている健康法です。身体を冷やすことで脂肪を燃焼する褐色脂肪を増やすことが可能と言われていますが(リンク)、このクライオセラピーでは、数分で800キロカロリーが消費されると言われています。この極限状態を経験したgeefeeスタッフの体験記、是非読んでみてください。
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② 酸素カプセル体験記～体が酸素を欲している！～
クライオセラピーに比べて断然施設数も多い酸素カプセル。geefee読者の中でも経験のある方もいるかもしれません。この酸素カプセルでは、カプセル内の気圧が上がることで、酸素が血液、体液の中に溶け込み溶解型酸素が増加し、全身の細胞により多くの酸素を供給するというもの。アンチエイジング、疲労回復、ダイエット効果、ケガなどの早期回復等が期待できるとされています。geefeeスタッフの体験記がこちら。
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③ 五感から精神を解放！アイソレーションタンクにチャレンジ！
エプソムソルトの塩水が入った真っ暗で静寂空間のカプセルに入りプカプカ浮かぶ浮遊療法のアイソレーションタンク。五感のインプットをゼロにした究極のリラクセーションを体験することで、自律神経を整え、さらには身体の老廃物を排出、また整骨作用もあると言われています。気になる体験記がこちら。

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健康検査シリーズ

① 検査もネットで自宅の時代？アレルギー検査キットに挑戦！
アレルギーを抱え、悩んでいる人は多いのではないでしょうか？僕もその一人。食べ物アレルギーが多いのに気づかず、自由な食生活を送っていました。こういった簡易検査でも自分の身体と向き合うのにはとても良い機会で、原因不明の悩みが解決するきっかけになるかも。ネットで注文すれば検査キットが自宅に送られ、簡単に自分で採血できるとのことで、geefeeスタッフが試してみました。

記事を詳しく見る　 https://www.geefee.co.jp/node/323

② 自宅で簡単にできる腸内フローラ検査「Mykinso（マイキンソー）」に挑戦！
第二の脳と言われるくらい健康に多きな影響を与える腸。その腸に住み着く腸内細菌は、1人1人それぞれ異なり、自分の腸内環境を知ることは健康問題の改善へのステップでもあります。この、自宅で便を採取して行う腸内フローラ検査では、腸のタイプや菌の割合、太りやすい体質かどうかなどをDNAレベルで検査するもの。気になる使い勝手とその結果は如何に？
　　　記事を詳しく見る https://www.geefee.co.jp/node/468

③ 重金属・必須ミネラルテストを3種類チャレンジ！
魚を食べる機会が多い日本人の1つの懸念が水銀をはじめとした重金属の問題。また、健康に必要なミネラルが足りているかどうかも現代人にとって気になるところ。

今回、geefeeスタッフは重金属・必須ミネラル検査を３種類試してみて、その結果を比較してみました。具体的には
・自宅で自分で行う毛髪検査
・自宅で自分で行う尿検査
・専門のクリニックで行うオリゴスキャン
これらを使ってみて分かったこととは？

～毛髪メタル検査編～
https://www.geefee.co.jp/node/359
～尿負荷検査編～
https://www.geefee.co.jp/node/378
～オリゴスキャン編～
https://www.geefee.co.jp/node/389

まとめ
geefeeでは、今後も様々な検査や体験を通して、信憑性のある結果や、実感できる効果などを積極的に掲載していきたいと思います。

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お風呂場に生えてる黒カビが体調不良の原因かも？環境内のカビ毒の怖さと対処法

もうすぐジトジト雨の季節…梅雨。恵みの雨ですが、避けられないのが湿気と…“カビ”。以前、geefeeでも「食べ物に含まれるカビ毒と生体アミンの基礎知識」で、食物に含まれるカビ毒について紹介させて頂きました。今回は食べ物だけに限らず、私たちの生活の中で生じうるカビによるリスクやその対処法についてシェアしていきます。

私たちの周りにはカビがたくさん
カビが属する真菌類は胞子（「種」のようなもの）を空気中に放出し、それが着地・付着して発芽することで成長していきます。浮遊している胞子は非常に小さく肉眼では見えません。5～12μm (マイクロメートル：1mmの1,000分の1)ほどしかなく、髪の毛の太さ(0.1mm前後)の100分の1程度と言われています。なかでも、黒カビは家の至るところによく発生するカビで、日本では特にカビの生育最適温度（25～28度）に近い時期(およそ5月から9月)に多く発生するようです[1][2]。黒カビは湿気の多いところで生育する好湿性真菌の仲間で、
・湿度の高い場所（浴室内、洗面所の壁など）
・結露で湿った場所（窓のサッシや壁、床）
・生活水で頻繁に濡れる場所（台所の流し周辺）
・エアコン

などで繁殖します[3][4][5]。この少なからず私たちも吸い込んでいるであろう黒カビ、思ったより重い人体への悪影響が報告されています。

カビの人への影響は？

まず、カビが花粉などのようにアレルギー反応の原因、アレルゲンとなって人体に影響を及ぼすことがあります。通常のアレルギー反応同様、鼻の詰まり・かゆみ、鼻水、口や喉のかゆみを主症状としています[6]。これだけなら良いのですが、真菌類がもたらす健康障害「真菌感染症」がアレルギーとは別に区分けされています。この真菌感染症、白癬やカンジタなどの皮膚真菌症とカビ毒（マイコトキシン）による内科的疾患を代表とする内臓真菌症に分けられます[7]。今回注目する内臓真菌症におけるカビ毒（マイコトキシン）とは、カビの二次代謝産物として産生される毒素の総称です[8]。そのマイコトキシンによる人体への悪影響には以下のようなものが挙げられています。

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体調不良の原因はリーキーガット症候群かも？

近年、腸の状態が全身の健康状態に対して及ぼす影響の大きさに注目が集まっています
特に、腸の過度の透過性のために血流内に腸内の未消化物質が入り込むのが特徴の「リーキーガット症候群」が食物アレルギーをはじめとする様々な自己免疫疾患などの病気の発症に関与している可能性が示唆されています。

そこで今回は、リーキーガット症候群の特徴、原因、改善方法を詳しく解説します。

リーキーガット症候群とは？
リーキーガット症候群は最近になって注目され始めている病気の一つであり、日本では腸管壁浸漏症候群とも呼ばれています。
ヒトの消化管には、口から取り入れた飲食物を細かく消化し、必要な栄養分と水分を吸収する働きがあります。栄養分と水分の吸収が行われるのは小腸や大腸ですが、腸管内には吸収されるべき物質が血管内に取り込まれるための非常に細かい「穴」が開いています。これらの「穴」は通常は消化済みの栄養素や水分の吸収が行われるときにしか物質を透過させません。しかし、「穴」が大きくなってしまう、腸管内の細菌や未消化のたんぱく質などが血流に入り込んで、アレルギーや自己免疫疾患の症状を引き起こしてしまうので [1][2] 。
現在のところ明確な関与は証明されていませんが、多くの病気でリーキーガット症候群の特徴である「腸の透過性」が亢進していることが分かっており、何らかの関連があるのではないかと考えられているのです[3]。

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グルテンフリー生活を始めたい！でも具体的にどうすればいいの？

グルテン（gluten）とは、穀類（主に小麦だが、大麦、オーツ麦、ライ麦なども）に含まれるグリアジンとグルテニンというタンパク質が水を吸収し、お互い網目状に結合したもので、日本語では麩質（ふしつ）と呼ばれます[1][2]。パンやパスタやさまざまな加工食品に含まれているため、現代人の食事には多く含まれがちなのですが、このグルテン、体質によってさまざまな健康上の害をもたらすことが明らかになっています。

グルテンの摂取によって引き起こされる様々な症状や疾患はグルテン関連障害といって、小麦アレルギーやセリアック病、非セリアック・グルテン過敏症などが含まれます[3]。消化器系の症状(腹痛や下痢、便秘など)、皮膚炎、呼吸器症状、貧血、骨粗鬆症、神経系の障害、疲労感、不快感、関節痛、筋肉痛、頭痛などの症状が引き起こされると考えられています[4][5]。また、セリアック病は橋本病などの自己免疫性甲状腺疾患と併発していることが多く、最近の研究ではグルテンフリーにすることで甲状腺機能が多少改善される可能性があると示唆されています[6][7]。

近年、このグルテンの摂取を避ける食事法である「グルテンフリー」が欧米を中心に広まっています。今回は、グルテンフリーで避けるべき食材、これらの代替となる食材についてシェアすることで、安心・快適なグルテンフリー生活の一助になれば幸いです。

グルテンフリーを始める前に
グルテンフリー生活を始めた後では、グルテンを含む食品を食べた後の異常や不快感の判断が難しくなってしまいます。実際に開始する前に、

・抗体量の測定（グルテンを摂取すると産生されるtTG-IgA抗体の量の測定）
・生検（小腸の粘膜から組織サンプルを採取して顕微鏡で検査、小腸の絨毛の平坦化などで診断）
・血液検査（欠乏しがちな特定のビタミン[葉酸など]やミネラル[鉄やカルシウムなど]の測定）

などを行うことが理想的[8]。なかなかこうした検査ができないという方でも、もし何となくグルテンが健康を害しているのではないか、と直感的に感じる場合は、短期間でもよいのでグルテンフリー生活を試してみて、体調が良くなるか観察してみるとよいでしょう。

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花粉シーズン到来！「バイオネット」で薬を使わない花粉症対策

いよいよ今年も花粉シーズンに突入しました。地域によって異なりますが、今年の花粉飛散量は、例年比の110％とやや多め。特に中国地方と、北陸の飛散量が多いようです[1]。また、東京都内におけるスギ花粉症有病率が、48.8％！2人に1人が花粉症持ちということになりますので電車内でマスクをしている人を多く見かけるのも納得です。東京都が行った平成28年度の花粉症患者実態調査では、7.8％の人が「医療機関にかかっても日常生活に支障がある」と回答している現実をみると、花粉症で八方塞の人も多いのではないでしょうか？実は、筆者もその一人。花粉症にかかってから既に20年以上経過していますが、毎年対策に苦労しています。

そこで、今回は新たな試みとして、薬を使わない花粉対策「バイオネット(bionette)」にチャレンジしてみました。鼻に2本の棒を差し込むだけというこの不思議なデバイスの効果はいかに？詳しく解説していきます。

―これまでの花粉症対策の経緯―
ここ数年で行ってきた花粉症対策ですが、その時期の飛散量によって変わってきます。頭痛や眼の痒みが酷い年には、病院でお薬を貰ったこともあれば、ひたすら目薬だけで我慢する年も。花粉症に良いと言われているルイボスティーも発酵食品もあまり効果がないというのが実感。極力薬や予防接種等には頼りたくないので、試行錯誤しながらなんとか自力で乗り越えてきました。

昨年からは、逆立ち(脳に血を送り込む)が花粉に良いという情報を得ましたので、毎日約1分間の逆立ちを4～5回しています。そして次にトライしてみたのがこのバイオネットです。

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炎症にも良い悪いがある！？悪い炎症を引き起こす原因とは

風邪による喉の腫れや怪我をしたときの腫れなど、炎症は人間にとってとても身近な現象。炎症はそもそも人間の身体から害を取り除くために起こる免疫反応に起因していますが、炎症が慢性化すると腸疾患や心臓病など、重大な疾病を誘発することもあるのです。リスクを知ることは最大の予防につながります。悪い炎症を引き起こす原因を知って日々のライフスタイルを見直してみましょう。

炎症って何？　良い炎症と悪い炎症の違いを知ろう

炎症にはサッと腫れてサッと引く急性の炎症と炎症が体内にしつこく残り、何カ月も何年も腫れがひかない慢性の炎症があります。例えば、風邪をひいて喉が痛くなったり、足をくじいて足首が腫れ上がったりするのは急性の炎症。ウイルスの侵入や怪我の損傷から身体を守り、素早く回復するために、免疫システムが白血球やヒスタミン、マクロファージ（食細胞）、炎症性サイトカインなど、さまざまな物質を患部に送り込んだ結果、急性炎症が起こります[1]。身体を守る急性炎症は大まかに「良い炎症」といえるでしょう。

一方で、身体を守る免疫反応であるはずの炎症が慢性化すると人間の健康に深刻なダメージを与えてしまう恐れがあります。急性炎症では問題が取り除けなかった場合は、免疫細胞の集積で放出された炎症性サイトカインが健康な細胞や組織までも傷つけ、炎症が慢性化し細胞とその組織の機能に障害をもたらせます[2]。急性炎症が太刀打ちできない強力なウイルス、アレルギー物質や炎症性の食材などに継続的にさらされるなど、慢性炎症に陥る原因はさまざま。悪い炎症を引き起こす主な原因には例えば次のようなものがあります。

炎症性食物

食べ物の中には身体に炎症を起こしやすくする炎症性食物があります。例えば、精白パンや菓子パンなどの精製された炭水化物、マーガリンやショートニングなどのトランス脂肪を含む硬化油、砂糖やソーダ、フライドポテトなどの揚げ物、バーガーやステーキなどの赤身の肉やソーセージなどの加工肉、アルコール類なども炎症性食物に数えられます[3][4][5]。レクチンやヒスタミンを多く含む食べ物やカビから発生するマイコトキシンなども炎症を起こしやすいといわれています[6][7][8]。