クリルオイル

私が住むカナダではみんな驚くほど魚介類を食べません。アラスカサーモンなど本当においしい魚があるにも関わらず、ほとんどが肉食です。一方、こちらでは卵製品や牛乳などあらゆる食品にオメガ3を人工的に配合させ、オメガ3サプリメントも豊富。赤ちゃんのほとんどの粉ミルクブランドにはEPAとDHAが配合されています。

もともとオメガ3は青魚などに豊富に含まれており、典型的な和食を食べる日本人はオメガ3は十分に摂れているものなのですが、日本人のライフスタイルが変わり、食生活も西洋化するにつれ、意識してオメガ3を摂取しなければならない人たちが増えてきました。

幅広い効能が注目されるオメガ3

オメガ3はEPA、DHA、アルファリノレン酸などの脂肪酸の総称で、健康面で非常に重要な役割を果たしています。

オメガ3の現在研究されている健康的役割としては、
・血栓予防
・動脈硬化、コレステロール低下などの心血管器官への働き
・子供の脳の発育
・うつなどへの効果
・皮膚病に対する抗炎症
・認知症予防
などがあり、オメガ3は幅広い分野で研究者から注目されているのです。

今回は、『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』の著者で米国を代表するバイオハッカーの一人であるアスプリー氏のブログに紹介されている、摂るべきサプリメントトップ10をご紹介します。このトップ10リストは、主に北米人をベースに語っているので、すべてが日本人に当てはまるとはいえないのですが、食事が欧米化している人であればあるほどこのリストが有用であろう、ともいえます。日本人にも合ったアドバイスと思われる情報をこのブログ記事から紹介したいと思います。

サプリメントに対する考え方（読者の皆さんはどのグループに入りますか？）

１）サプリは自然のものではないので摂るべきではない。必要な栄養素はすべて食品から摂るべき！！
２）食事が偏ったり、ストレスの多いこの世の中ではサプリは必要。
３）１）でも２）でもなく中立的立場。

アスプリー氏は３）のスタンスで語っています。その個人に合ったサプリメントは健康状態を大幅に改善することができるが、間違ったサプリメントはかえって害になる、とも言っています。

まずは、マルチビタミン剤を捨てよう

アメリカ人の約半数がマルチビタミンを摂取しています。1錠で多くの栄養素をカバーできると思って摂取しているのか、実際カナダの私が働く薬局の患者さんも皆マルチビタミンを摂っています。ですがこのマルチビタミン剤には思わぬ落とし穴があるとここでは語られています。

理由１）配合
あなたにとって必要なビタミンの種類、量は決して他の人にとって最適な種類、量ではありません。考えてみましょう。たとえば2児のフルタイムママとプロのアスリートは同じマルチビタミン剤で必要分をカバーできるでしょうか？

理由２）品質
安いマルチビタミンでは、栄養素を錠剤にするために製造過程でたくさんの添加物が加えられます。また、個別の材料の品質にも疑問が残ります。

それならばどのように栄養素を摂取するのがいいのか？

答えは……