人工甘味料

じっとしていても汗が噴き出てくるジメジメした日本の暑い夏はとにかく喉が渇きます。水分補給は必須となり、怠ると脱水症や熱中症のリスクが伴うことも。特に熱中症は、高齢者においては半数が屋内で、若年層においては野外での運動や作業中に発生しがち。治療が遅れると脳や筋肉をはじめ心臓、腎臓に損傷を与える可能性があり、場合により死に至ることも[1]。平成30年の日本では約1500人の死亡例が報告されています。ほとんどの人は喉が渇いて本能的に水分を補給していると思いますが、中には企業による誇大なマーケティング戦略の影響もありスポーツドリンクをガブガブ飲んだりタブレッツで塩分を補給している人もいますよね。でも、それって、実際どうなの？健康へのインパクトは？今回は、脱水症や熱中症の対策としてのスポーツドリンクや塩分チャージタブレットの有効性の有無にフォーカスしていきます。

脱水症や熱中症の回避に必要な水分と電解質
高温などの環境下で、体温調節の機能が適切に働かず、体内に熱がこもってしまうことで、めまいや頭痛、吐き気や障害などの症状を伴う熱中症のリスク要因の１つが脱水症です。特に湿度が高く猛暑の日本の夏では、体は発汗により体温を下げようとしますが、十分な水分補給を怠ることで脱水症が発生します。よって、みなさんもご存じのとおり、水分補給は欠かせないわけですが、発汗の際に水分と一緒に体から放出されるのがナトリウムなどの電解質。この電解質を水分と一緒に補う必要がありますが、その補給源として一般的に飲まれている傾向にあるのがコンビニや自動販売機などで手軽に手に入れることができるスポーツドリンクや塩分チャージタブレッツです。これらの商品は種類さまざまですが、そのほとんどに添加物が含まれ必要のない物質まで体に取り入れることになります。次のセクションで詳しく見ていきます。

コーヒーを飲むことで期待できる健康効果は以前の記事でもお伝えした通りですが、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸や豆から抽出されるカフェストールとカーウェオールといった抗酸化物質がたっぷり入ったコーヒーは、カフェインの摂取量のコントロールさえ上手にできれば、血糖値の調節、血管の健康維持など多くの恩恵を得ることができます。geefeeでも推奨している飲み物の1つです。しかし、やや苦みのあるブラックコーヒーを飲みやすさのために色々な調味料などの素材を追加してしまうと、せっかくのコーヒーの恩恵を台無しにしてしまう可能性があるのです。特に、注意すべき5つの素材をご紹介します。

1 砂糖
甘党が満足するくらいの味にするにはかなりの量の砂糖が必要です。でも、砂糖の摂取過多は、肥満、糖尿病、インスリン抵抗性の上昇、血糖値を乱高下などの多くの健康リスクが付きまといます。ただでさえ多くの食品に含まれている砂糖(糖質)ですから、コーヒーを飲むときくらいは極力控えましょう。

もし入れるなら？
どうしても甘めのコーヒーを飲みたいのであれば、こちらの甘味料マップの＜グリーン＞に列挙された比較的安全と考えられる甘味料を参考にしましょう。
[関連記事：砂糖依存症から抜け出せ！30日間砂糖絶ちプログラム]

なんとなく集中できない、忘れっぽい、頭がうまく働かない…例えると頭に霧がかかったような感じ…になることはありませんか？欧米では、このように思考力が低下した状態を「brain fog（ブレインフォグ：脳の霧）」と呼んでいます。医学的に認められている疾患ではありませんが、上記のような状態の総称として使われています。今日はその症状と原因、解決方法についてご紹介します。

ブレインフォグに含まれる症状とは？
医学的な文献も見当たらず、日本ではまだ知名度の低いこの「ブレインフォグ」は、病気というよりはある種の症状の総称…不定愁訴に近い感覚で理解すると分かりやすいかもしれません。よく見られる症状としては、

・ボーっとするなどの思考力の低下
・忘れっぽい
・集中力の低下
・言いたい言葉が出ない

など、精神疲労による認知機能の低下に類似した状態が挙げられます[1]。では原因や対処方法にはどのようなものが考えられるのでしょうか？

ブレインフォグの原因と対処方法
ブレインフォグの特定の原因は未だはっきりと突き止められているわけではありません[2]。ここでは考えられる要因、付随する症状とその対処法をいくつかご紹介します。