パフォーマンス

私たちの消化吸収に不可欠な消化酵素。腔内(唾液)をはじめ、胃や膵臓、小腸など消化器官から分泌され、栄養を血中に取り込めるように食べたものを分解する働きを持ちます。消化酵素が不足すると下痢や便秘、エネルギー不足をはじめ、IBS(過敏性腸症候群)やSIBO（小腸内細菌異常増殖症）の原因になるとも言われています。その改善策の１つが消化酵素自体をサプリの形で摂る方法。消化吸収を助ける他、さまざまな健康効果があると言われていますが、どれくらいの頻度で、どのような種類のものを摂取すべきか不明な点も多々あります。今回は、消化酵素サプリメントにフォーカスしていきます。

直訳すると「腸漏れ」を意味するリーキーガット症候群。腸の粘膜に穴が空き、そこから菌やウイルスやたんぱく質などの異物が血流内に漏れ出す疾患だということは以前の記事でもお伝えしました。このリーキーガット症候群は医学的な定義がされていないため、下痢や便秘等の症状のみではなかなか病院でも診断されることはないのが実情です。したがって、その発症を認識するには症状などを頼りに自らリーキーガット症候群の発症を疑い、生活の中でその原因を回避しながら改善するかどうかを見定めるか、重症の場合は、日本でも少しずつ増え始めた専門的な医師に診て貰うしか方法はありません。今回は、下痢や便秘等の消化器系の症状以外にも可能性のあるリーキーガット症候群の症状と、その症状に当てはまる人が取るべき解決策についてお伝えしていきます。

リーキーガット症候群の兆候・症状とは？
腸の透過性が増すことでさまざまな症状が発生・悪化するのがリーキーガット症候群で、主な症状は腹部膨満、ガス、下痢、過敏性腸症候群（IBS）などの胃腸の問題が多いパターン[1]。しかし、腸は、消化をはじめ脳や代謝、免疫系、ホルモン系などさまざまな体の機能と関連性があるため、腸の疾患だからと言って胃腸だけの問題とは限らないのです。以下のような多岐に渡る症状や兆候も発症の判断基準とする必要があります。

geefeeでも何度か特集しているアレルギーと似たような症状を引き起こす食物中のヒスタミン。ヒスタミン不耐性を持っている人は、主にチーズ、キムチ、納豆などの発酵食品をはじめ、トマトやナス、ワインやビールなどさまざまな高ヒスタミン食材から頭痛や鼻炎をはじめ、下痢、皮膚炎などの健康リスクに晒されますが、このヒスタミン不耐性の症状が現れる原因の１つと言われているのがヒスタミン分解酵素のDAO酵素（ジアミンオキシダーゼ）の不足です。このDAO酵素を活性化させることで、症状が軽減できる可能性があると言われています。今回は身近にある意外な要因で不足する可能性のあるDAO酵素についてフォーカスしていきます。

DAO酵素（ジアミンオキシダーゼ）とは？
一般的に体に悪い印象のあるヒスタミンですが、実は消化器系、神経系、免疫系の機能を調整する大切な役割を持ちます。一方、高ヒスタミン食などの摂取により体内で蓄積されたヒスタミンとそのヒスタミンの分解のバランスが崩れることでヒスタミン不耐性の症状が引き起こされます。このヒスタミンの分解を担うのがヒスタミン分解酵素のDAO酵素です。よって、体内でのヒスタミンの蓄積、もしくは、DAO酵素の不足がヒスタミン不耐症の要因となっている可能性が指摘されています[1]。発酵食品などの高ヒスタミン食を避けることだけではなく(詳しい食品は以前の記事を参照)、DAO酵素を阻害する食品も避けることで、ヒスタミンの分解を促進できると言われています。